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Le pain et le gâteau de la Saint-Étienne dévoilés pour les célébrations du 20 août de cette année – Daily News Hungary

Le 20 août, l'anniversaire de l'État hongrois et une fête nationale se rapprochent; il est temps de choisir le meilleur pain de la Saint-Étienne et le gâteau hongrois du pays pour représenter le jour spécial où tout un pays célèbre ensemble.

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Sokszínű Vidék a rapporté que les boulangers hongrois ont relevé les défis de l'épidémie de coronavirus avec un grand succès et ont bien fait de faire le meilleur pain du pays cette année également. Il n'était pas certain que l'événement et le concours seraient organisés en raison de l'épidémie, mais heureusement, malgré la date limite proche, près d'une centaine de boulangeries se sont inscrites au concours pour montrer leurs compétences. Lors du tour final, quinze pains ont été dégustés par le jury. Sept d’entre eux concourraient dans la catégorie de la Saint-Étienne et huit autres dans le produit le plus innovant de Hongrie en 2020.

Le pain de la Saint-Étienne de cette année est devenu celui cuit par le Balmaz Sütöde Kft. de la ville de Balmazújváros intitulée comme le pain traditionnel Hajdúsági. Avec la technologie du 21ème siècle, la boulangerie vise à fournir les types de pain traditionnels originaux que nous avons hérités de nos grands-mères à tout le monde dans le pays.

20 août, pain, Hongrie
Photo: www.facebook.com/balmazsutode
pain, Hongrie, 20 août
Photo: www.facebook.com/pekszovetseg

Selon le communiqué de presse officiel des confiseurs hongrois, le gâteau du 20 août de cette année est devenu celui cuit par Krisztián Füredi de Tápiószecső. Le gâteau, appelé Curiositas (mot latin, qui signifie curiosité, unicité), contient du coing comme ingrédient principal offrant une expérience exceptionnelle et unique. L'amande, les noix et le chocolat sont également des ingrédients essentiels pour le gâteau fabriqué par la technologie la plus moderne du 21e siècle.

Curiositas, gâteau, 20 août, Hongrie
Photo: www.facebook.com/cukraszipartestulet
20 août, gâteau, Curiositas, Hongrie
Photo: www.facebook.com/cukraszipartestulet
Hongrie, 20 août, gâteau, Curiositas
Photo: www.facebook.com/cukrasziparegyesulet

Le gâteau peut être dégusté dans de nombreuses confiseries hongroises à partir du 19 août.

Image en vedette: www.facebook.com/cukrasziparegyesulet


Le gâteau hongrois de 2019 révélé!

Les gagnants du gâteau hongrois de l’année ont été dévoilés. Norbert Tóth, chef pâtissier de Dunaföldvár, a gagné avec sa création Boldogasszony csipkéje. László Gyuris, pâtissier de Szeged, a remporté le concours hongrois du gâteau sans sucre de l'année, avec son gâteau Kicsi Gesztenye.

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