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Le meilleur szaloncukor de Hongrie révélé – Daily News Hungary

Les bonbons de Noël traditionnels de la Hongrie se déclinent en de nombreuses saveurs, enrobages, textures, etc. Si vous ne savez pas lesquels essayer cette année, les résultats du concours Szaloncukor of the Year 2020 sont là pour vous donner quelques idées.

"Szaloncukor" est le bonbon de Noël traditionnel hongrois, sans lequel la période des fêtes ne peut pas être complète. Emballé dans du papier festif, il ressemble à une version plus petite d'un biscuit de Noël. La garniture d'un szaloncukor peut être de la crème aromatisée au chocolat, aux fruits ou aux noix, de la gelée, de la mousse, du massepain, et elle est presque toujours recouverte de chocolat. Les variétés sont vraiment infinies.

En raison de la grande variété de saveurs, il peut être difficile de trouver la parfaite pour les vacances, mais cette année, les organisateurs du concours Szaloncukor of the Year nous apportent de l'aide.

concours szaloncukor
Photo: http://www.azevszaloncukra.hu/

Les organisateurs du concours Szaloncukor de l'année ont invité tous les fabricants hongrois à offrir des chances égales aux petits et grands ainsi qu'aux artisans. Lors de l'établissement des catégories, ils ont également gardé à l'esprit ceux qui ont des intolérances alimentaires, ceux qui ont un budget limité, les enfants et ceux qui recherchent les goûts les plus récents, Origo rapports.

Résultats

Le vainqueur absolu du concours Szaloncukor de l'année a été le szaloncukor au caramel salé de Demeter Chocolate.

chocolat szaloncukor demeter
Photo: http://www.azevszaloncukra.hu/

le crème de coco szaloncukor de la pâtisserie artisanale de Gyula terminé à la deuxième place, et le crème de pistache szaloncukor de Stühmer a remporté la troisième place.

Le meilleur szaloncukor artisanal est le szaloncukor au chocolat au lait et au nougat aux noisettes de la pâtisserie artisanale de Gyula.

Szaloncukor à saveur de pálinka au raisin Irsai Olivér de Demeter Chocolate – qui était déjà un bonbon primé, pas seulement en Hongrie – est arrivé à la deuxième place, et le szaloncukor aux graines de citrouille salées et truffe au chocolat blanc de la confiserie Sulyán est devenu le troisième.

Le szaloncukor aux amandes, pruneaux, noix et chocolat noir de la confiserie Sulyán – qui ne contient pas non plus d'édulcorant – a remporté le titre de Szaloncukor de l'année sans sucre.

La deuxième place de cette catégorie est revenue au szaloncukor de chocolat au lait et crème de noisette de Stühmer, et la troisième place a été attribuée au szaloncukor aux amandes et au chocolat de Tesco’s Finest ligne.

Le meilleur szaloncukor sans lactose de 2020 est le szaloncukor au vin rouge et à la framboise de Damniczki Confectionery – fabriqué avec du merlot de la cave Mészáros Pál, Szekszárd.

La deuxième place a été gagnée par Szaloncukor à saveur de rhum-cacao Lissé’s Fitt, et le troisième par Szaloncukor à la mousse à la banane de Chocco Garden. Les deux premiers de cette catégorie sont également végétaliens.

Le titre de meilleur Szaloncukor sans gluten de l'année a été décerné au szaloncukor à saveur d'orange enrobé de chocolat noir belge d'Upper Bars.

Le deuxième meilleur est Szaloncukor au beurre d'arachide de Majomkenyér, qui est sucré avec du sucre de fleur de coco et du sirop de riz, et le troisième meilleur est le Paleobon szaloncukor de Szerencsi.

Dans la catégorie la moins chère (moins de 499 Forint / 100 g) crème au caramel szaloncukor de Tesco a gagné. Le deuxième meilleur est le szaloncukor rhum-cacao de Dolcetta, le troisième meilleur est Szaloncukor au fudge d’Auchan.

La meilleure gelée szaloncukor est Une saveur cerise de Choco Garden.

La meilleure nouvelle saveur est la szaloncukor à la noix de coco de Piros Mogyorós, et le favori des enfants est Saveurs de bonbons croquants à la banane et aux framboises de Tesco.

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La source: Origo

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